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Receta en video: peras al vino tinto con crema de mascarpone - Philips Multicooker

Receta en video: peras al vino tinto con crema de mascarpone - Philips Multicooker


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1. Mezclar el vino con la mitad del azúcar y el jugo de naranja, anís estrellado, canela, cardamomo, tiras de piel de naranja y rodajas de jengibre en la olla interior.

2. Presione MENÚ, seleccione el programa HERVIDO y configure el tiempo en 30 minutos. Cierre la tapa y presione INICIO.

3. Mientras tanto, mezcle el queso mascarpone con el azúcar glass, el jugo de jengibre rallado y la piel de naranja rallada. Ponlo en el frigorífico hasta que sirvas el postre.

4. Ponga las peras en el vino aromático, presione MENÚ, elija el programa GUISADO, cierre la tapa y programe el tiempo en 30 minutos.

5. Retire las peras del líquido y déjelas enfriar. Vierta el líquido de la olla en un tazón, manteniendo solo alrededor de 1 1/2 tazas en la olla. Con la tapa abierta, presione MENU, seleccione BOIL nuevamente y configure el tiempo en 20 minutos. Agregue el jugo de naranja restante y el azúcar. Hierva el líquido hasta que espese un poco, revolviendo ocasionalmente.

6. Cuando se completa el programa, la multicocina cambia automáticamente al modo MANTENER CALIENTE.

7. Cuando termine, desconecte el aparato de la fuente de alimentación.

8. Sirve las peras espolvoreadas con salsa, junto con la crema de mascarpone, adornando con rodajas de piel de naranja y hojas de menta.




Participantes en el concurso de recetas de verano de los lectores

Los detalles del concurso, los requisitos del premio, el jurado se pueden ver aquí, haga clic donde está escrito en rojo.

Estos son los participantes, puedes decirnos qué recetas te gustan & # 128578

1. Robert Badica- Calabacín empanizado con salsa de ajo

Ingrediente:
-2 calabaza mediana
-3 huevos
-200 gr. harina
-sal
Para la salsa de ajo:
-una cabeza grande de ajo
-200 gr. petróleo
-2 cucharaditas de vinagre
-una pizca de sal

Preparación: Lava bien los calabacines (si quieres puedes pelarlos), y con ayuda de un cuchillo afilado córtalos en rodajas de unos 2 cm de grosor. Espolvorea un poco de sal y regálalos. En un plato plano pone la harina, y batir los dos huevos en un bol. Escurrir el jugo que ha dejado la calabaza, luego pasar cada rebanada por: harina, huevo, harina. En una sartén poner unas 4-5 cucharadas de aceite. Dejar calentar el aceite y poner el rodajas de calabacín Dorar las rodajas por ambos lados y retirarlas sobre toallas absorbentes.
Preparamos la salsa así:
Limpiamos bien el ajo, y lo trituramos con sal en polvo, hasta que quede como una pasta, lo sacamos en un bol, y con ayuda de una cuchara de madera lo frotamos con aceite y vinagre (agregamos el aceite en un hilo fino, no corta) .Después del ajo, se espesó y se convirtió en una pasta densa. ¡Cuidadoso! Mezclar con la cuchara solo en una dirección, para no cortar la salsa. ¡Sirve la salsa con calabacín picante!

2. En el borde Alina- Pastel de lava

Ingredientes para 6 porciones:

3. Tortitas de calabacín y queso crema-Cretu Veronica

Ingrediente:
Panqueques:
2 calabazas pequeñas
3 huevos
1 taza de agua mineral
2-3 cucharadas de aceite
1 enlace de eneldo verde
1 enlace de perejil verde,
sal y pimienta
cuanta harina contiene
Relleno:
Queso rallado y crema agria

Método de preparación:
Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo, dejarla en un exprimidor para que escurra todo el jugo que le quede.
Batir los huevos con sal, pimienta, agregar agua mineral y aceite, incorporar la harina tanto como sea necesario para tener una composición fluida, un poco más espesa que con los panqueques normales.
Agregue el calabacín y las verduras finamente picadas.
Freímos las tortitas por ambos lados, tendremos unas tortitas un poco más espesas por la composición con calabacín.
Rellenar los panqueques mientras aún están calientes con la mezcla de queso rallado mezclado con crema agria, enrollar y dejar enfriar por lo menos una hora, se pueden cortar más fácilmente para servir.

Además si nos gusta podemos servirlos calientes.

4. Queso crema con pétalos de rosa-Cretu Veronica

Ingrediente:
300 gr de queso feta o requesón dulce
3 cebollas verdes
1/4 pimiento rojo
1/4 pimiento amarillo
1/4 pimiento verde
1/2 corbata de eneldo verde
1/2 manojo de perejil verde
150-200 gr de crema agria
pétalos de 2-3 rosas rojas, si puedes perfumar
10 gr de gelatina

Método de preparación:
Cebolla verde, eneldo perejil, picar finamente. Cortar el pimiento en cubitos pequeños. Mezclar muy bien el queso con la nata. Añadir sal si es necesario, según el queso y el gusto. Añadir los pétalos de rosa y un poco de gelatina hidratada y fundida. Agua En una bandeja o forma favorita ponemos un papel de aluminio y ponemos toda la composición, unificamos bien, cubrimos con papel de aluminio y dejamos enfriar durante 4-5 horas.
Cuando haya transcurrido el tiempo, retírelo y déle la vuelta sobre el plato, quitando el papel de aluminio.
Es un aperitivo especial, sobre todo porque el aroma de los pétalos de rosa se siente muy bien (si tenemos rosas fragantes como la mía).

5. Vainas ahumadas-Cretu Veronica

Ingrediente:
1 y 1/2 kg de habas amarillas anchas
2 zanahorias
1 raíz de chirivía
1 raíz de perejil
1 raíz de apio (aproximadamente del tamaño de un huevo)
2 pimientos morrones
1 cebolla
800 gr de lomo de cerdo ahumado
5-6 tomates grandes
2 cucharadas de pasta de tomate
1 enlace de perejil verde
1 hilo de alerce verde
100 ml de aceite

Método de preparación:
Los frijoles se limpian y cortan o parten en pedazos, los huesos ahumados se parten en pedazos y se lavan, se hierven en agua, juntamos toda la espuma que hace la carne, ponemos los frijoles a hervir.
Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos pequeños.
En un cazo ponemos el aceite, la cebolla y dejamos cocer, añadimos las raíces, luego el pimiento, los tomates cortados en cubitos, una taza de agua y dejamos hervir todas las verduras.
Cuando los frijoles estén cocidos, agregue las verduras y la pasta de tomate a la olla.
Condimentar con sal y dejar hervir unos minutos más.
Las verduras picadas se ponen en la sartén y se apaga el fuego.
Al servir, agregue la crema al gusto.
Me gustan las cebollas verdes o los pimientos picantes.

6. Pastel de cerezas - Podocea Gabriela

Ingrediente de la torta
200/250 cerezas
4 huevos grandes o 5 de tamaño regular
100 g de azúcar
4 o 5 cucharadas de harina por encima
2 cucharadas de aceite
1 sobre de levadura en polvo
2 sobres de azúcar de vainilla
una pizca de sal (la pongo sobre las yemas, para amplificar su color)

Para preparar el bizcocho elegimos las cerezas, las lavamos, les quitamos las semillas y las metemos en un colador para que escurran.

Luego preparamos la masa. Bate bien las claras con 1, 2 cucharaditas de agua fría, ¡verás lo rápido que baten así! & # 128521 Agrega el azúcar y el azúcar de vainilla mezcla bien hasta que se convierta en merengue.
Mezclar las yemas prensadas con una pizca de sal con el aceite y verter ligeramente sobre el merengue. (La mezcla debe "flotar" si se bate bien el merengue). Mezclar ligeramente con una espátula de arriba a abajo.
El último ingrediente es la harina, que añadimos después de mezclarla con levadura en polvo. Se incorpora fácilmente, respetando los mismos movimientos, de arriba a abajo.
La masa está lista y reservada.
Empapelar una bandeja de unos 24 cm de diámetro sobre papel de horno y verter la composición.
Espolvorea las cerezas con un poco de harina y colócalas encima de la masa (se hundirán un poco en la masa).
Coloque la bandeja en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado (unos 25 minutos).
Dejo enfriar el bizcocho en el molde, luego lo saco en un plato y lo reparto a tu gusto (rectángulos, cuadrados, rombos), luego lo espolvoco con azúcar glass.
Es el pastel favorito de mi familia. ¡Espero que les guste tanto!


Video: Qué hacer cuando tus hijos te dicen TE ODIO! - Mamá Gallina


Comentarios:

  1. JoJorg

    Puedo buscar un enlace a un sitio que tenga muchos artículos sobre este tema.

  2. Arashigami

    Absolutamente de acuerdo contigo. En esto, algo es una excelente idea, está de acuerdo con usted.

  3. Orbert

    GRACIAS MUY BIEN !!!!!!!!!!!!!!!!!!

  4. Sylvester

    Para el desarrollo general, ver Mona, pero podría haber sido mejor,

  5. Nagul

    Discusión infinita :)

  6. Txanton

    En mi opinión, se cometen errores. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, te habla.



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