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Coliflor envuelta en tocino Paleo

Coliflor envuelta en tocino Paleo


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¡Llamando a toda la gente paleo! Este es su nuevo aperitivo favorito, e incluso si no se suscribe a la dieta de un cavernícola, es difícil equivocarse con una coliflor picante envuelta en tocino picante en un glaseado de miel, ¿verdad?MAS +MENOS-

Actualizado el 5 de diciembre de 2019

4

tazas de floretes de coliflor

1

taza de aceite de coco o ghee, derretido

1

cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

2

aguacates maduros, sin hueso y pelados

1

limón, recién exprimido

3/4

taza de yogur griego natural (opcional)

1/3

taza de leche de almendras natural

Ocultar imágenes

  • 1

    Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

  • 2

    En un tazón pequeño, mezcle el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y las hojuelas de pimiento rojo. Revuelva 1 cucharada de esta mezcla en el aceite derretido o ghee.

  • 3

    Sumerja los floretes de coliflor en el aceite. Espolvorea con la mezcla de pimentón restante.

  • 4

    Corte el tocino por la mitad y a lo largo para crear tiras de aproximadamente 4 x 1 pulgada.

  • 5

    Envuelva una tira de tocino alrededor de la coliflor sumergida. Asegúrelo con un palillo. Coloque en una bandeja para hornear preparada. Repita hasta que toda la coliflor esté envuelta en tocino. Hornee en horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna y el tocino comience a dorarse por los bordes.

  • 6

    Mientras tanto, mezcle los aguacates, el jugo de limón, el yogur griego y la leche de almendras hasta que quede suave y cremoso. Sirve la salsa de aguacate con la coliflor envuelta en tocino después de que se hayan enfriado un poco.

Consejos de expertos

  • Si come paleo estricto, omita el yogur.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
850
Calorías de grasa
590
% Valor diario
Grasa total
66g
101%
Grasa saturada
34g
168%
Grasas trans
2g
Colesterol
145 mg
49%
Sodio
830 mg
34%
Potasio
920 mg
26%
Carbohidratos totales
51g
17%
Fibra dietética
8g
31%
Azúcares
39g
Proteína
13g
Vitamina A
50%
50%
Vitamina C
50%
50%
Calcio
8%
8%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

2 1/2 almidón; 1/2 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 12 1/2 de grasa;

Elección de carbohidratos

3 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

  • Yoplait es una marca registrada de YOPLAIT MARQUES (Francia) utilizada bajo licencia.

Ver el vídeo: Coliflor gratinada con Beicon


Comentarios:

  1. Humam

    Estoy totalmente de acuerdo con usted. Creo que esta es una gran idea. Estoy de acuerdo contigo.

  2. Boukra

    Definitivamente un gran mensaje

  3. Omer

    Lo dijiste correctamente :)

  4. Stevon

    Genial, esta es una respuesta divertida.

  5. Zuhair

    Disculpe, no en esa sección...

  6. Donne

    hacer algo



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